El encebollado es el plato más popular en Ecuador. Sus aromas refrescantes te transportan a la costa ecuatoriana. Se prepara con langostinos fresco, cebolla, cilantro, y un toque de comino. El resultado es una sopa perfecta que se sirve con arepas. Degusta el encebollado en un restaurante típico ecuatoriano para un viaje culinario Descubre l

El mondongo criollo es un plato tradicional que delicia a todos los paladares. Con su sabroso caldo, preparado con verduras, y el mondongo bien cocido hasta quedar suave, este plato ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Cada familia tiene su propia receta para preparar el mondongo, heredandose de generación en generación. Algunos lo acom